のぞみのデュアルライフ(遠距離介護とゴミ屋敷問題)

不仲な親の介護と実家のゴミ屋敷化に悩む皆さんへ

ハスの根は食べても実は食べない習慣

先を見通せる

レンコンは煮物、天ぷら、お味噌汁、サラダ、ピクルス、ちらし寿司など用途が広く好きな人も多いのではないでしょうか?

 

レンコンの穴が先を見通せるなんていわれてますしね。

実もたべられるんです

日本ではあまり食べる習慣がありませんが実も食べられるんですよ。

 

花が終わったあと実のびっしり詰まった花托(かたく)を見たことのある方もいるでしょう。

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仏具として仏壇の中に飾られたりしてますよね。

どんな効能があるのか

薬膳の食材にもなっているハスの実は消化を助け下痢を止める。腎機能を高め精神を安定させる。イライラ、不眠、胃腸病などによいといわれています。

 

私はご飯を炊くとき一緒に炊飯器に入れています。お粥でも美味しいですよ。お芋のようにホクホクな食感はクセになり気に入っています。

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おかげで?不眠で悩むことはありません。

 

手に入りにくいハスの実、富澤商店さんやamazonで購入できます。