砂糖は老ける⁇
東洋医学では甘いものの摂りすぎは老化を早めるとか骨が脆くなるなどいわれています。陰陽五行説の図を見れば、脾(消化機能)が弱っていると甘いものをほしがりかつ脾は生命の源でもある腎を抑制する働きがあります。なるほど。
私は若いころからとにかく甘いものが好きで毎食後スゥィーツとコーヒーで〆ていました。いつも水滞(水はけが悪い)で顔が浮腫み雨の日は怠く頭痛がちでイライラしていました。
食生活に原因があるなどわからなかったんですね。
おすすめの甘み
完全に砂糖断ちなんて難しいですから(白砂糖、黒糖の良し悪しはぐぐってください)デーツシロップを紹介します。 砂糖がわりにもみりんとしても使えます。前に紹介した補腎寒天でも使っていてやさしい甘さです。
ナツメヤシの濃縮果汁で砂糖は入っていませんが㌍は少しあるのでちょっとした味付けによいと思います(コーヒー、紅茶、煮物など)ナチュラルテラさんで購入できます。