中国でソイラッテを飲むには

字がよめん

そもそもなんて書いてあるのかちらっと勉強していきましたが咄嗟にわからないものです。イラストから想像するよりないですね。乳製品をとらない私が選ぶなら意式浓缩(エスプレッソ)か美式经典(アメリカンコーヒー)しかありません。ちょっとおさらいしておきましょう。热水は白湯のこと↓

意式浓缩エスプレッソ

美式经典アメリカンコーヒー

卡布基诺カプチーノ(エスプレッソ＋泡立牛乳)

牛奶咖啡カフェオレ(ドリップコーヒー＋温牛乳)

拿铁カフェラテ(エスプレッソ＋温牛乳)

玛琪雅朵マキアート

ストレートはちょっときついなぁと思ったら横に豆浆(豆乳)の機械がありました。2種類あって片方は甘みがついていて片方は棗(なつめ)味と書いてあります。棗大好きな私は試したくなりエスプレッソと棗豆乳をカップに注いで席につきました。

棗豆乳はほんのり甘みがあって日本にはない味わい。いつもカフェでソイラッテを注文する私はエスプレッソにこれを混ぜてみたらなかなかおいしかったです。まだまだ新しい体験ができますね。

同伴してくれた留学生さんに「街中で棗味の豆乳が飲めるところある⁇」と訊ねると「屋台などにはあるよ、黒豆豆乳とかも」と教えてくれました。日本より豆乳が暮らしに浸透しているのですね。次回は屋台の買い物にチャレンジかな。