心地よい接客とは
味やうつわ、店主の対応がよくて通うお店があるのですが接客が残念すぎて非常に惜しい‼︎目立たない場所にありたまたま散歩の途中で見つけた名店なのに。
わたし好みの味だった
センスのいい焼き物が飾られた店内で私が1番好きなカレー南蛮蕎麦を注文すると、これまで食べたどのお店のよりとろみたっぷりの美味しさで以来ファンになりました。
しかし店員さんが不機嫌なのか雑なのかサンダルをずるずる引きずって歩いたり、愛想もよくなくて毎度残念だなぁと思っています。
こういう雰囲気って数値化できませんからね、せっかく店主がご機嫌でいろいろお喋りしてくれる人なのになんだかそれを台無しにするような、でもお客さんは絶え間なくきてるから別にいいのかもしれませんが。