ハーブティーをてづくり
地元の駅で物販やワークショップをしていても常に急いでいる私はゆっくり立ち寄ることはほぼありません。新幹線乗り換えのわずかな時間はカフェでくつろぐなどしないと頭が疲れてしまうからです。
しかし今回はランチしてもまだ少し余裕がありざおうファームさんのハーブワークショップに参加できました。実家の庭にも母が植えたローズマリーやラベンダーがどんどん伸びてきてかといって有効活用するにも限界があって困っているのが現状です(売るほどある)
ハーブ農家さんみずから一般の方の前でおはなしする機会も少なそうですし立ち寄ってみると4種類のハーブティーを試飲して好きな配合でブレンドできるというものでした。千葉の家まで帰る途中なんですとおはなしするとオーナーさんが千葉大の園芸学部ご出身とのことで地元話で盛り上がりました。
私はこちらのハーブ農園のことを知らなかったのですがインスタのフォロワーさんも多いし現地で料理教室をやっていたりグッズのイラストはオーナー自ら描いていたりうまく発信しておられます。もとはご両親が園芸店へ苗木など卸すお仕事をされていて継承したとのことでした。5月には満開のカモミールと蔵王連邦が一望できるそうでGWに行けたらなぁと考えています。
ちなみに試飲したレモンバーベナのおかげか新幹線でぐっすり眠れました。漢方薬を卒業できるかもしれません。
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