こんなに効果が‼︎
マサラチャイ教室でならって以来意識的にスパイスを取り入れています。常備しているのはカルダモン、シナモン、生姜、クローブ、クミン、スターアニスです。ブラックペッパーとターメリックもあれば完璧らしいのですが私はうえの6種類。これに紅茶とアーモンドミルクを煮出せばマサラチャイの完成です。おそらく1杯150円ぐらいじゃないかな。
紅茶の抗菌作用にくわえて
カルダモンの消化・抗炎・発汗
シナモンの発汗解熱
生姜の温め
クローブの抗酸化
クミンの消化促進
の整腸作用など紹介しきれないほどの効果が期待できます。鍋で煮出すのは手間ですがそれ以上の豊かさを味わえます。牛乳を飲まない私はカフェで豆乳やオーツミルクに変えてもらうと50円が55円に値上がりして地味に高いのに気づきます。
そしてもうひとつアーモンドミルクを飲むようになったらこれまで毎日カシューナッツやマカダミアナッツを食べていたのがほしくなくなりました。ビタミンEが満たされたんでしょうか（笑）
