よきメルマガ
地域の方が紹介していていたオーガニックレストランへ行ってみました。毎週オーナーさんが社会情勢やワクチンビジネスのことを発信するメルマガも読んで予習はバッチリ。こういった内容は規制されがちですがやはり真実を知りたいとか、この考え方に共感できる人がいるから経営が成り立つわけですね。情報はみずから取りに行かなければ。お子さん連れの方もいてかなり意識高いですよね。小さい頃からこういう食生活を送っていれば無駄に医療費がかからずなにより体調よく暮らせると思います。
おすすめのプレートランチを注文するとひとつゞの説明してくださりお米は私のふるさとのササニシキを使っていると。コシヒカリのほうがもちもちして好まれる傾向ですがこちらのおかずにあうのはササニシキだそうです。その糠で漬けた糠漬けや糸を引かない藁納豆、農薬や肥料なしの野菜でつくられた料理は食べ疲れなく満たされるものでした。松葉ジュースも初めて飲んでみましたよ。
店内は内海聡医師の書籍など展示されオーガニックだけで入店したお客様もなにかしら気づけるような仕掛けになっていました。まずは自分のからだをつくる材料から意識することなんですよね。メルマガ登録していたので14年ものの糠床をわけていただきさっそくズッキーニを漬けてみました。大阪に暮らしていたころ夏は水茄子を欠かさず食べていましたが母の遠距離介護がはじまりできなくなっていたのです。店内は食材や調味料の販売もしており自分へのお土産に自然派の歯磨き粉を購入しました。気になる方はこちらから↓
